• 5-6 клубней картофеля,
• 1 корень сельдерея,
• 2-3 моркови,
• 200 г зеленого горошка,
• 100 г свежих грибов,
• 2 соленых огурца,
• 200 г ветчины или вареной колбасы,
• 1 моченое или свежее яблоко,
• 100 г майонеза.

Грибы отварить, мелко нашинковать, вареный картофель, морковь, сельдерей, ветчину, огурцы, яблоко нарезать кубиками. Горошек отварить или заменить консервированным. Подготовленные продукты посолить, залить майонезом и хорошо перемешать. Украсить можно маслинами, тонкими кружочками лимона, яйцом.