• 300 г лука,
• 3 яйца,
• соль,
• уксус,
• масло растительное.

Лук нарезать кусочками в 1-2 см, круто сваренные яйца - кубиками. Перед самой подачей на стол салат заправить уксусом, посолить, полить свежим душистым постным маслом.