Куропатка в сливках с изюмом
Опубликовано chegorok в ВТ, 2008-10-14 23:00
Раздел:

E.H.Landseer - Ptarmigan
- 2 куропатки,
- 1 столовая ложка муки,
- 2-3 столовые ложки сливочного масла,
- 1 столовая ложка коньяка,
- 5-6 столовых ложек сливок или сметаны,
- 2 столовые ложки изюма,
- 120 г пшеничного хлеба,
- перец.
При подаче куропатку положить на блюдо или тарелку. Гарнировать гренками из пшеничного хлеба, поджаренными в масле, полить соусом с изюмом.
- Войдите на сайт для отправки комментариев