• 8 яиц,
• 30 г сливочного масла,
• 30 г сыра,
• 1 столовая ложка толченых сухарей,
• соль,
• зелень петрушки.

На разогретую с маслом сковороду выпустить яйца. Посолить, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Когда яйца свернутся, посыпать их сверху подрумяненными в сливочном масле сухарями и зеленью.