• 8 яиц,
• 5-6 клубней картофеля,
• 2-3 столовые ложки масла,
• 2 чайные ложки тертого сыра,
• 2 чайные ложки тертого хрена,
• 1 чайная ложка лимлнного сока или уксуса.

Подготовленные яйца сварить вкрутую, почистить и разрезать пополам вдоль, обложить вокруг кружочками из вареного картофеля, политого разогретым маслом и посыпанного тертым сыром. Яйца сверху посыпать тертым хреном, смешанным с лимонным соком или уксусом.