Треска, припущенная в томатном соусе
Опубликовано chegorok в ЧТ, 2008-10-02 09:41
Раздел:
- 800 г трески,
- 200 г томатного соуса,
- 50 r шампиньонов или белых грибов,
- зелень.
Припущенные куски трески положить в глубокое блюдо или на тарелку, рядом уложить горкой картофель, отваренный целыми клубнями, залить все томатным соусом с грибами и прогреть 1-2 минуты при температуре не выше 70 градусов. При подаче на рыбу положить кружочек очищенного лимона и украсить зеленью. Можно также подать рыбу с раковыми шейками или крабами и отварными грибами.
- Войдите на сайт для отправки комментариев