Треска отварная в рассоле
Опубликовано chegorok в ЧТ, 2008-10-02 09:38
Раздел:
В посуду с кипящим пряным отваром добавить огуречный рассол, нагреть его до кипения, положить в один ряд куски рыбы и варить 12-15 минут.
Перед подачей вареную рыбу вынуть шумовкой из отвара, положить кожей вверх на блюдо или тарелку, рядом с рыбой уложить отварной картофель, рыбу полить томатным или польским соусом. Вместо соуса рыбу можно полить сливочным маслом. Таким способом можно приготовить камбалу, щуку, сома, налима.
- Войдите на сайт для отправки комментариев
