Муждей (чесночный соус)
Опубликовано chegorok в СР, 2008-10-15 17:43
В Молдавии в качестве приправы широко распространен чесночный соус муждей. Приготовить его очень легко.
Чеснок почистить, размельчить, растереть с водой (мясным бульоном), добавить по вкусу соль и уксус. Этим соусом обычно заправляют мясные и рыбные блюда.
- Войдите на сайт для отправки комментариев
