Каша перловая с мясом
Опубликовано chegorok в ВТ, 2008-09-30 18:30
Раздел:
Жирную свинину нарезать на мелкие кусочки, обжарить с луком до румяного цвета.
Крупу предварительно замочить в холодной воде на 2-3 часа, хорошо помять руками, чтобы удалить крахмал. Несколько раз промыть.
Мясо с луком положить в кастрюлю (лучше чугунок), влить воду, дать закипеть, посолить, посыпать перцем, после чего засыпать крупу. Варить на очень слабом огне.
- Войдите на сайт для отправки комментариев
