Главная

Щедрый стол

Кулинарный блог
  • Библиотека
    • Словарь
    • Советы
    • Специи и приправы
    • Этикет
    • О приготовлении
  • Рецепты
  • Кухни мира
  • Рейтинг
  • Вегетарианские блюда
  • Диеты
  • Животным
Главная » Рецепты » Овощи и грибы » Картофель

Картофельные гнезда с грибами

Опубликовано chegorok в СР, 2017-08-30 15:16
0
Ваша оценка: Нет
Раздел: 
Картофель

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Яйцо 2 шт.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Молоко 100 мл
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Твердый сыр 50 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.

Приготовление

  1. Отварите картофель в подсоленной воде, затем сделайте из него пюре, добавив сливочное масло и теплое молоко. Добавьте, яйца, соль и перец, всё перемешайте. Дайте картофелю немного остыть, чтобы дальше было удобно с ним работать.
  2. Грибы очистите, нарежьте пластинами, лук кубиками. Разогрейте сковороду и добавьте подсолнечное масло, затем подрумяньте лук, выложите грибы. Помешивая, обжарьте грибы до готовности, посолите и поперчите.
  3. Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью кондитерского мешка или пакета с обрезанным уголком выдавите пюре на противень, формируя гнезда.
  4. Выложите в гнезда начинку, присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.


Подавайте гнезда с пылу с жару, пока они еще горячие. Блюдо получается очень питательным, поэтому дополнить его лучше всего овощами и зеленью. Приятного аппетита! И не забывайте делиться полезными рецептами с друзьями.

Источник: sovkusom.ru

Картофельные гнезда с грибами

Картофель

  • Картофель чили масала (Chilli Masala potatoes)
  • Сырно-картофельный пирог
  • Картофельные гнезда с грибами
  • Драники
  • Картофельные рулеты с фаршем
  • Картофель, фаршированный мясом
  • Рулет картофельный с овощами
  • Картофельная запеканка с мясом
  • Картофельная запеканка
  • Картофель, запеченный в фольге или пергаменте
  • Картофель, запеченный с молоком и сыром
  • Картофель, тушенный в сметане
  • Оладьи картофельные
  • Картофель, тушеный со свежими грибами
  • Картофель «Оксана»
  • Картофель, жареный во фритюре
  • Молодой картофель, жаренный целиком
  • Крокеты картофельные
  • Зразы картофельные с морской капустой
  • Картофельные котлеты
  • Картофельное пюре, запеченное в сметане
  • Картофельное пюре
  • Картофель в молоке
© 2008-2010 chegorok
Поддержка: ProDrupal.Ru
I love Smashing Magazine!
Fervens Drupal theme by Leow Kah Thong. Designed by Design Disease and brought to you by Smashing Magazine.