Главная

Щедрый стол

Кулинарный блог
  • Библиотека
    • Словарь
    • Советы
    • Специи и приправы
    • Этикет
    • О приготовлении
  • Рецепты
  • Кухни мира
  • Рейтинг
  • Вегетарианские блюда
  • Диеты
  • Животным
Главная » Рецепты » Овощи и грибы » Картофель

Картофель, фаршированный мясом

Опубликовано chegorok в ВТ, 2008-09-30 12:33
0
Ваша оценка: Нет
Раздел: 
Картофель

  • 1 кг картофеля,
  • 300 г мяса (мякоть),
  • 1 яйцо,
  • 2 столовые ложки томата-пюре,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 столовые ложки жира,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • соль,
  • зелень,
  • укроп.

Крупный картофель хорошо помыть, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить, срезать боковину с одной стороны и вынуть ложкой сердцевину. Мясо промолоть вместе с вынутым картофелем, вбить в него яйцо, добавить мелко нарезанный укроп, соль и душистый перец. все это хорошо перемешать. Полученным фаршем начинить картофель и закрыть его боковинками. Уложить картофель плотно в подходящую посуду, добавить бульон или воду и тушить до готовности. Заправить томатом, луком и сметаной.

  • Войдите на сайт для отправки комментариев

Картофель

  • Картофель чили масала (Chilli Masala potatoes)
  • Сырно-картофельный пирог
  • Картофельные гнезда с грибами
  • Драники
  • Картофельные рулеты с фаршем
  • Картофель, фаршированный мясом
  • Рулет картофельный с овощами
  • Картофельная запеканка с мясом
  • Картофельная запеканка
  • Картофель, запеченный в фольге или пергаменте
  • Картофель, запеченный с молоком и сыром
  • Картофель, тушенный в сметане
  • Оладьи картофельные
  • Картофель, тушеный со свежими грибами
  • Картофель «Оксана»
  • Картофель, жареный во фритюре
  • Молодой картофель, жаренный целиком
  • Крокеты картофельные
  • Зразы картофельные с морской капустой
  • Картофельные котлеты
  • Картофельное пюре, запеченное в сметане
  • Картофельное пюре
  • Картофель в молоке
© 2008-2010 chegorok
Поддержка: ProDrupal.Ru
I love Smashing Magazine!
Fervens Drupal theme by Leow Kah Thong. Designed by Design Disease and brought to you by Smashing Magazine.