• 300 г черствого пшеничного хлеба,
• 500 г творога,
• 50 г изюма,
• 0,5 л молока,
• 40 г сухарей,
• 60 г сахара,
• 2 яйца,
• 40 г сливочного масла или маргарина.

Хлеб бех корок нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Творог протереть, добавить сахар, яйца и изюм. Приготовить смесь из яиц, молока и сахара. Смочить в ней с одной стороны ломтики хлеба. На сковороду, смазанную маслом, уложить часть хлеба сухой стороной вверх. На него - творожный фарш. Затем все покрыть ломтиками хлеба, уложив их смоченной стороной вверх и запечь в духовом шкафу до готовности.

Подать к чаю, кофе или киселю.