• 500 r жирного творога,
• 4 столовые ложки сливочного масла,
• 150 г сахарного песка,
• 2 столовые ложки сладкого миндаля,
• ванильный порошок,
• 4 яйца.

Творог протереть сквозь сито, положить в кастрюлю, добавить очищенный нарезанный миндаль, разогретое сливочное масло, ванильный порошок и растертые с сахаром сырые желтки. Все хорошо перемешать, внести взбитые яичные белки и выложить массу в кастрюлю, смазанную маслом. Запечь в духовке до готовности.