Крюшоны
Крюшоны готовят в специальной посуде - крюшоннице, но можно для этой цели использовать и другую подходящую посуду - супницу, стеклянный широкий кувшин. Обычно крюшоны готовят для большой компании и подают в конце праздничного обеда или ужина. Подают крюшон сильно охлажденным в посуде, в которой его готовили, и уже на столе специальной ложкой разливают в высокие узкие бокалы. Пьют через соломинку. Отдельно в хрустальной салатнице можно подать кубики льда или положить 1-2 кубика в бокал.