• 500 г кальмаров,
• 300 г томатного соуса,
• 300 г свежей капусты,
• 2 луковнцы,
• 3 яйца,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• перец и соль по вкусу.

Свежую капусту помыть и нашинковать, потушить в масле с небольшим количеством воды до полугототовности. Добавить мелко на­резанные яйца и слегка обжаренный лук, посыпать перцем и солью.

Кольмаров почистить, помыть и слегка отбить. Посолить заполнить мешки фаршем, слегка обжарить в масле, сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить 30-40 минут.