• 500 г макарон,
• 50 г грибов сушеных,
• 120 г лука репчатого,
• 100 г маргарина или масла сливочного,
• соль по вкусу.

Белые сушеные грибы перебрать, промыть, замочить в воде и отварить без соли. Вынуть из отвара, промыть и нашинковать соломкой. Отвар использовать для приготовления соуса или супа. Спассеровать нашинкованный лук, добавить грибы и пассеровать еще 5-6 ми­нут. Грибы и лук смешать с отварными мака­ронами.