• 4 репы средней величины,
• полстакана молока,
• 3 столовые ложки манной крупы,
• 2 чайные ложки сахара,
• 50 г сыра.

Репу очистить от кожуры, промыть, залить горячей водой и сварить до полуготовности. Из приготовленной репы вынуть середину и сварить, после чего протереть через сито, смешать с предварительно сваренной на молоке манной кашей, добавить сахар и масло. Подготовленным фаршем наполнить репу, уложить ее на смазанную жиром сковороду, посыпать натертым сыром, полить маслом и запекать в духовом шкафу 20-25 минут. Репу можно фаршировать и мясом.