• 250 г творога,
• 5-6 зубков чеснока,
• 1 лимон,
• 5 столовых ложек растительного масла,
• 3-4 ореха,
• соль,
• перец.

Чеснок истолочь. Не переставая растирать, влить по капле растительного масла. В получившуюся смесь добавить протертый через сито творог. Всыпать немного красного растертого перца, отжать сок лимона и тщательно все перемешать.

грецкие орехи очистить, слегка подсушить и тоже истолочь, затем смешать с творогом.