Пюре из ветчины

Опубликовано chegorok в ПТ, 2008-09-19 23:03

Ваша оценка: Нет

Раздел:

Массы для бутербродов

200-250 г ветчины,

30-50 г горчицы,

50 г масла,

2 яйца,

соль,

перец.

Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить, пропустить вместе с ветчиной через мясорубку. К полученной массе добавить масло, горчицу, соль и перец по вкусу. Тщательно растереть. Если масса слишком густая, развести двумя-тремя ложками сметаны. Если ветчина жирная, масло не добавлять.
200 г ветчины,

30 г горчицы,

50 г масла.

Нарезанную кусочками ветчину 2-3 раза пропустить через мясорубку. Массу растереть с маслом и горчицей до пышности.

Войдите на сайт для отправки комментариев

Массы для бутербродов