• 300 г фарша из вареного или тушеного мяса,
• 1 мелко нарезанная луковица,
• 1 сырое яйцо,
• мускатный орех,
• соль.

Все продукты тщательно перемешать, положить на куски белого хлеба, нарезанного в полпальца. Высота слоя - около двух сантиметров. Посыпать сверху тертым сыром. Запечь в духовке. Когда мясо будет готово, бутерброды кладут на блюдо, украшают зеленью.