Вариант 1

Булку хлеба освободить от корки. острым ножом разрезать ее поперек на три пласта. Два нижних круга намазать рыбной или мясной массой (в зависимости от того, какой торт готовит хозяйка - рыбный или мясной). сверху прижать их дощечкой, а спустя некоторое время третий, верхний круг и бока смазать яичной или сырной массой. украсить полосками зеленого лука, кружками огурцов и помидоров, бока осыпать измельченной зеленью петрушки или лука. до подачи к столу держать в холодильнике, разрезать как кондитерский торт.

Вариант 2

• 500 г черствого пшеничного хлеба,
• 100 г сыра,
• 100 г сливочного масла или маргарина,
• 140 г ветчины или говядины вареной.

Хлеб нарезать ломтиками вдоль батона толщиной 1-1,5 см. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с половиной размягченного масла или маргарина до получения однородной массы. Ветчину или отварное мясо провернуть через мясорубку 3 раза, смешать с оставшимся маслом или маргарином до получения однородной массы. Часть ломтиков смазать сырной массой, часть мясной и сложить друг на друга в несколько слоев. Сверху торт украсить оставшейся ветчиной и сырной массой. Готовый торт поставить в холодильник. Подать к чаю, кофе или как холодную закуску.