• 1 свежий батон,
• 50 г докторской колбасы,
• 50 г ветчины,
• 50 г полукопченой колбасы,
• 30 г сыра,
• 1 яйцо,
• 10 горошин черного перца.

Колбасу и ветчину пропустить через мясорубку, массу смешать со взбитым яйцом и толченым перцем. Намазать ломтики батона полученной массой, посыпать тертым сыром, запечь.