Козлов П.А.- Сливы

• 300 г чернослива,
• 100 г творога,
• 1 яйцо,
• 50 г сахара,
• 25 г сливочного масла,
• 100 г сме­таны.

Творог протереть через сито, смешать с яйцом и сахаром. Чернослив наполнить творожной начинкой, положить на сковороду, за­лить сметаной (50 г) и запечь.

При подаче полить маслом, отдельно подать сметану.