Чистота и опрятность в кухне - важнейшее условие, от выполнения которого в значительной мере зависит качество приготовляемой пищи. Одежда и руки хозяйки должны быть безупречно чистыми. На кухне всегда нужно иметь мыло и чистое полотенце.

Кухня должна быть светлой и хорошо вентилируемой. Помимо естественного света, в кухне необходимо иметь хорошее искусственное освещение, чтобы в вечернее время свободно можно было приготовить пищу; при этом должны быть освещены кухонный стол, а также плита или место, где установлены нагревательные приборы.

Кухонный стол, шкаф и другое оборудование кухни размещают так, чтобы удобно было работать и можно было доставать кухонный инвентарь без лишних движений. Очень полезны в кухне часы, так как соблюдение сроков варки, тушения, выпечки, жарения крайне важно. Желательно иметь на кухне весы.

Уборку кухни надо производить ежедневно утром и вечером, а раз в неделю надо убрать особенно тщательно: вымыть плиту и пол, протереть стекла, окна и двери, так как на них оседает много пыли и грязи.Для мытья кухни надо применять различные моющие средства.

ООО "ТехноСервис Меркурий"

Наша компания предлагает полный комплекс услуг по проектированию, поставке, монтажу, сервисному обслуживанию систем вентиляции и кондиционирования.